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标题: 汤阴“烧鸡腿” 太空飘香味 [打印本页]

作者: 常欢 时间: 2013-6-22 11:38:18 标题: 汤阴“烧鸡腿” 太空飘香味

文章简介：记者王涛本报讯昨天上午，在位于永达公司与航天食品结缘还是在2今年年初，永达公司再次承接为神

记者王涛             本报讯昨天上午，在位于汤阴县产业集聚区的河南永达清真食品有限公司里，国家级的检测中心内一台台高精尖设备整齐地排放着，工作人员正在专心地对鸡肉样品进行检测，专门负责微生物检测的检验员孙梅英自豪地告诉记者：“神十航天员食用的‘烧鸡腿’等食品就是通过我们这里檢验过关的。”据了解，现在正在天宫一号里开展空间科学實验和技术试验的三位神十航天员，每天食用的食物中有14种来自永达公司，其中深受航天员欢迎的烧鸡腿、奶香鸡米、八珍燒鸡等鸡肉原料均来自该公司汤阴生產基地。
      永达公司与航天食品结缘还是在2010年6月，他们受国家航天员中心委托开始研发航天员专用食品。2011年11月，他们研发生產的34种航天食品成功参与神舟八号飞船与天宫一號对接模拟载人试验。2012年6月，他們生产的26种航天食品成为神九航天员的天宫美食，10月29日，国家航天员中心宣布该公司为“国家航天员中心重点协作单位”。
      今年年初，永达公司再次承接为神十研发航天食品的任务。公司技术中心根据国家航天员中心提供的神九航天员食用反馈意见，组织技术力量，开展技术攻关和工艺创新，通过376次反复试验，先后解决4项行业性技术难题，全面掌握了航天食品生产的关键性技术数据，新研发的航天产品受到神十产品专家组的高度評价。今年4月16日，永达生产的神十航天专供食品顺利通过航天员中心评审验收。永达发展中心郑贵铭主任介绍说：“由于航天员生活所处的环境特殊，进食方式特殊，航天食品从工艺到质量都要求极高。我们生产的‘烧鸡腿’是神十航天食品中唯一带骨头的食物，而且还是咱们道口烧鸡口味的呢。”

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