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星巴克现象。星巴克入驻南昌 [复制链接]

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发表于 2012-11-17 13:04:14 |只看该作者 |倒序浏览



    最近被市民们议论得火热的星巴克入驻南昌的消息有了进一步的确实。

      目前,已确定星巴克于5月1日前入驻百货大楼中山店。而大家认为的红谷滩万达店其实还在与星巴克洽谈中。
       一个外国的咖啡店为何能够引起这么多人的关注?

      除了本身星巴克的文化价值之外,还有一些更深一层的东西值得我们去思考。

      如今的中国市场的确在发生着很大的变化。以前,只要是洋品牌,或是披着洋品牌外衣的“假洋鬼子”都能够在中国市场“风光无限”地扩张。如今,更多的洋品牌出现诸多不适应症状,“轰然倒地”、“落荒而逃”的也不在少数。其关键的因素就是对变化中的中国市场缺乏足够的创新、求变能力。

  咖啡、冰淇淋,都是历史悠久的食品。单是从产品的层面去考量,星巴克、哈根达斯所能形成的竞争壁垒几乎没有。甚至到今天为止,不少欧洲传统咖啡文化的爱好者,对星巴克式的咖啡品尝过程依然不屑一顾。同样哈根达斯所谓的“顶级产品”,在专业从业者的眼中也只不过是文字上的修辞与浮夸。

  但是,在中国,星巴克、哈根达斯征服的不仅仅是消费者的胃。

       而星巴克和哈根达斯在区域大范围的扩张上有这共同点:都是由中国政治、文化中心为“介入点”,同时开始选择直辖市、重点的省会城市、计划单列市、重点旅游城市等为“发散点”;在小范围的选择上,也都是选择城市最繁华的路段。这种选择甚至延伸出一种“怪现象”,似乎没有星巴克、哈根达斯的城市,就成了经济欠发达、奢侈品消费无土壤的“代名词”,以至于一些城市的市长利用一些机会还呼吁星巴克、哈根达斯的入驻,而一些商圈、广场更是用这两个品牌的入驻而进行大肆的宣扬。

       星巴克的给南昌带来的是一系列zara等奢侈品牌的入驻,还是一场巨大的文化冲击革新呢?

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