酸枣变成摇钱树 勤谨肯干腰包鼓

自自在在

　　“七月十五放鞭子，崩得酸枣红圈子。八月十五放炮仗，崩得酸枣红杠杠。”又到一年酸枣成熟时，8月23日上午，笔者来到安阳县伦掌镇小五里涧村西坡上，只见坡坡坎坎、沟沟岔岔都是酸枣树，青色的、红色的，一半儿红、一半儿黄的酸枣压弯了枝条，碧绿的叶子透露着旺盛的生机。在阳光的照射下，一个个圆乎乎、蚕豆般大的酸枣，如珍珠、似玛瑙，让人眼馋。一阵微风吹来，一串串酸枣在枝头左摇右摆，令人垂涎三尺。穿行在茂盛的酸枣丛中，头戴草帽的村民们手提竹篮、钩竿等采摘工具，正在忙着摘酸枣。

　　一看到酸枣，村民吴金英先用钩竿把酸枣打落，然后蹲下身，迅速把一颗颗酸枣从草丛里捡起来。“别看酸枣个不大，可浑身都是宝。听说酸枣肉可加工成酸枣面、酸枣汁。酸枣仁是中药材，加工枣仁剩下的果壳还能加工成活性炭。”吴金英高兴地说，做梦也想不到，现如今，这满地的野酸枣能卖钱。

　　“不过，摘酸枣的时候要特别小心，不能心急，得一手慢慢拨开枝杈，按住酸枣枝，一手一颗一颗往下摘酸枣才行，然后放到篮子里。”吴金英喘口气，大声说。过去，在普通庄户人看来，酸枣树随处可见，不值一文，如今却成了让村民腰包鼓起来的摇钱树。“　最近几年，酸枣市场好，谁也想不到，这东西比苹果还值钱。眼下卖价每斤在2.3元左右，野生的酸枣还能卖这么高的价钱，谁不高兴！”吴金英说。

　　据了解，酸枣树耐旱，特别适合在安阳县西部丘陵地区种植。酸枣去掉外面的皮和肉，经过清洗，可以得到酸枣核，酸枣仁经过加工才能从酸枣核里剥离出来。酸枣仁一般入药用，有安神、宁心的功效，酸枣皮和酸枣肉还可用来加工酸枣面和酸枣露。近年，随着河北等地酸枣加工业渐成规模，涌现出了一批酸枣收购经纪人。每年一到酸枣成熟季节，这些经纪人到处组织货源，然后装车运输出售给加工户，从中赚取差价。在酸枣的成熟期，手快的人一天能捡20多公斤，那也就意味着一天能挣100元。

　　看着一袋袋酸枣装上了车，人们喜在心头，乐在眉头。村民吴艳兰乐呵呵地说：“酸枣好吃又长得可爱，但摘起来实在不容易。酸枣树上长满了又大又尖又硬的圪针，不小心刺一下生疼，所以得小心翼翼，只要勤谨肯干准能赚一把。”一旁的村民张巧英赶紧接过话茬说：“今天来这里摘酸枣的十来个人都是附近村的乡亲们，一天一个人能摘50斤左右，一个月下来，能赚3000多元咧。”话音一落，爽朗的笑声顿时响彻上空。这时，只见太阳照在他们满是汗水的脸上，酸枣丛的笑容是那么灿烂。