用心做胜吆喝

开心青年

    文章简介：“用心做好酸奶”，这是一个酸奶先讲一件笔者观察到的小事吧。一用心做是一种责任。老百姓过日子古人言，己所不欲勿施于人。食品



　　“用心做好酸奶”，这是一个酸奶品牌的广告词，简单上口，消费者只听一次就能记住，算是一句很成功的广告词了。笔者认为“用心做”三个字，正是时下消费者对食品行业的希望。如果食品行业都能用心做，各种“毒”就会在我们的食品里銷声匿迹，无论是酸奶牛奶，还是肉蛋果蔬，我们都可以放心去吃，再不必担心餐桌的安全了。只要有良知，商家用心做并不是什么难事。

　　先讲一件笔者观察到的小事吧。一年前，东关街上有一家粗粮蛋糕房开业，買蛋糕的队伍排成了长龙。笔者认为，小店新开业大家想尝个新鲜，排队的人多不足为奇。可是，一年来，无论刮风下雨、清晨傍晚，几乎都有人在店外排队等候蛋糕出炉。怀着好奇，笔者前去观察，并和消费者聊天，有的说“我去这个蛋糕房里看了，一袋袋面粉放得整整齐齐，鸡蛋都是新鲜的，地面也扫得特别干净”，有的说“几个小伙子是部队转业的，穿戴整齐，干净卫生”，有的说“买的粗粮蛋糕味道就是好，家人都爱吃”。东关街的菜市场规模不小，一条路上的蛋糕房少说也有十几家，但是一年来生意一直这样红火的为数不多。笔者认为，干净、卫生、口感好，这几个老百姓对食品的基本要求，这家蛋糕房都做到了。付出终有回报，令人诧异的紅火生意就是店主用心做的结果吧。

　　用心做是一种责任。老百姓过日子过的就是柴米油盐、吃喝拉撒，一旦普通的日子里充斥着各种“毒”食品，谁还敢冒着生命危险去购买？百姓日常消费的牛奶、豆芽、豬肉、生姜等食品近在眼前，却因惧怕有毒不敢买，那么生产厂家又如何盈利？如何生存呢？恐怕生产有毒食品的企业被查、被罚在所难免，甚至会面临倒闭的风险。唯有用心做企业才能赢得消费者信赖，才能发展壮大，才能打響自己的品牌。

　　古人言，己所不欲勿施于人。食品生产商也应该谨记古训，自己不敢下咽的食品，不要昧着良心生产，更不能无视消费者的身体健康推向市場。質量是商家的生命，不为消费者的生命负责，企业的生命也不会长久。只要心中装着群众的健康，看重食品质量，围绕丰富百姓餐桌搞创新，百姓就会欢迎，生意就会兴隆。

　　酒香不怕巷子深。用心做，百姓的购買力会为好食品大声吆喝！