守护、创造南昌的“老牌子”

开心青年

近日，省内24家洪客隆百货悄然更名引发热议。有业内人士认为，作为江西本土最大、被业界认为最有前景的零售企业，洪客隆最终出售旗下零售业务，品牌就此流失，令人遗憾。
洪客隆百货是我市品牌流失的一个个案，却也一叶知秋，纵观市场，我市的“中华老字号”仅有黄庆仁、亨得利、品香斋3家企业，还不及九江、吉安、抚州等设区市多，与省城地位实在不相称。
历史上，南昌的老字号最多的时候有上百家。 信茂南货茶庄在南昌老字号商店中算得上历史最悠久的一家，由安徽商人胡茂卿创办于清雍正七年（1729年）。鹤记照相馆是南昌最老的照相馆，创办于清光绪十四年（1888年）。此外，曾经风靡南昌的还有黄庆仁药栈、亨得利钟表行、广益昌百货商场、李怡昌稠布百货商号、万花楼酒家、积古斋古玩珠宝店等。
南昌是国家公布的历史文化名城之一，有2200多年的历史，素有‘江南一大都市’之称，历代老字号商店可谓数以百计，分布在餐饮、零售、食品、酿造、医药、居民服务等民生行业。然而，由于对老字号企业的保护与扶持力度不够，南昌老字号企业正以每年20%的速度递减，老字号品牌在市场浪潮的尴尬中求生存！
    省政府对此高度重视，《“江西老字号”认定管理办法（试行）》于今年8月1日开始实行。《办法》提出，力争用5年时间，认定100家“江西老字号”，争创30家“中华老字号”。
    但南昌至今还没有一个专门关注老字号企业发展方面的文件。南昌市商贸委曾提出过六大举措助推南昌打造核心增长极，其中一条就是盘活老字号，加快建立保护和促进老字号发展的支持体系，力争出台相关政策，充分挖掘整理传统产品和技艺，增强老字号企业自主创新和市场竞争能力；启动建设一条老字号商业特色街，开展“南昌老字号”、“江西老字号”及“中华老字号”的认定工作。但这些工作如今开展得并不如人意，南昌老字号的传承发展依旧没有多大起色。
为推进我市的品牌建设，尤其是老字号建设，建议加快制定《关于保护和促进南昌老字号发展的若干意见》，从创业、网点、技术创新、品牌经营、人才培训、资本运作等方面支持老字号企业传承和创新发展。
    当然，我们清楚，政府的助力始终只是外力，老字号企业真正要崛起靠的还是企业的内力。老字号要保持不倒，一是要保护好自己的老品牌，二是要根据市场潮流准确进行产品定位。如上海老凤祥近年来共完成专利705件，每年新产品的更新率达到34%以上。这也是我市经营者老字号品牌经营中存在的不足，如缺乏创新意识，抱残守缺等，这些，有待于思想的转变，经营的转变，要真正溶入市场中，创造我市更多的高端品牌，更多的老字号品牌，建立我市的老字号文化，才无愧于我们2200年城市的悠久文化！