黄茶的种类有哪些？ 这种偏门你造吗

听听海

黄茶的种类有哪些？这种问题算不算很偏门。因为黄茶好像相较其他五类茶来说，是最偏门的吧，一直好像都很低调。茶友讨论得也不多，但是我想应该是有茶友喜欢黄茶，想要了解黄茶的。所以今天就分享这个黄茶的种类有哪些，算是科普。 
黄茶的加工工艺技术类似于绿茶。分类品种区分却有很大的不同。要问黄茶的种类有哪些？黄茶按照其鲜叶的嫩度和芽叶的肥壮大小区分为黄芽茶、黄大茶及黄小茶三类。 

黄芽茶黄芽茶的原料细嫩采摘的时候以单叶或者摘一芽一叶加工而成。黄芽茶主要有湖南岳阳的君山银针、四川雅安的蒙顶黄芽及安微霍山黄芽。湖南新化奉家山的蒙洱黄芽以一芽一叶用焯后再烤黄而成。 
黄大芽黄大芽以采摘一芽二、三叶乃至四、五叶最为原材料加工制作而成。主要有安微霍山的霍山黄大茶和广东湛江等地的广东大叶青。 
黄小芽黄小芽是以采摘细嫩的芽叶经加工而成。主要有湖南岳阳的北港毛尖、湖南宁乡的沩山毛尖及湖北远安的远安鹿苑和浙江温州的平阳黄汤。 

所以说，以后如果有茶友问黄茶的种类有哪些，大家就可以装下逼了。这么偏门的问题也知道。哈哈哈……

本文转自茶语网茶叶论坛，了解更多茶叶知识请访问    http://quanzi.chayu.com/

黄茶的种类