農村食品安全不容忽视

开心青年

    到农村走亲访友，发现农村小商店和集市上所出售的食品近年，随着农民生活水平的提高，农村家庭的消费支出越我国是农业大国，最大的食品市场是农村，农村的食品安民以食为天，食以安为先。农村因食品安全出现问题，在



　　到农村走亲访友，发現农村小商店和集市上所出售的食品中假冒食品盛行。有些在城市里几乎没人买的食品，甚至是相关部门打击追缴的食品，在农村却成了有营養、很便宜的好东西，能够大肆倾销。当前，农村食品像城市一样非常丰富，但食品安全隐患较大、問题較多。

　　近年，随着农民生活水平的提高，农村家庭的消费支出越来越大，可是食品安全问题日渐凸显。由于农村地域广阔，监管乏力，大量无生产日期、無生产厂家、无产品保质期的“三無”食品和假冒食品充斥农村市场，且农村消费者食品的安全意识薄弱，加上职能部门对农村集市的食品卫生监督只停留在不定期检查和抽查上，无法实现全方位和常态化的监管，管理和监督严重缺位致使许多食品处于“免检”状态，一定程度上造成了假冒食品的泛滥。

　　我国是农业大国，最大的食品市场是农村，农村的食品安全问题不能得到及时妥善解决，直接影响人民群众根本利益，必将影响到農村经济的发展，农村社会的稳定。农村食品安全问题已成为社会的熱点问题，应引起相关部门的高度重视。

　　民以食为天，食以安为先。农村因食品安全出现问题，在某种程度上，造成的不稳定因素会更严重。有关部门应多形式、经常化地在农村地区进行食品安全科学知识的宣传普及，提高老百姓的食品安全意识和自我保护意识。切实加强对农村食品生产经营者的从业道德、食品安全法律法规知识、食品生产和流通具体环節安全知识的教育和培训，做到警钟长鸣。加大对流入农村地区假冒食品的查处和打击力度，尤其对不良商家要做到“杀一儆百”。积极培育放心店，对农村集贸市场、小商店、小超市、代销点、流动摊贩进行整治，提高其食品安全责任意识，严把食品进货关、储存关、销售关，依法经营合格食品。  
來源：安阳日报